Makan coklat susu yang dari susu lembu, mungkin hal yang biasa dan sering orang nikmati. Namun dengan coklat susu yang berasal dari susu unta mungkin baru kali orang mendengarnya. Dan untuk pertama kalinya di dunia, perusahaan Al-Nassma yang berpengkalan di Dubai telah mengeluarkan produk makanan baru iaitu coklat susu unta.
Perusahaan Al-Nassma yang didirikan pada bulan Oktober tahun lalu ini, dimiliki oleh Syaikh Muhammad bin Rasyid al-Maktum. Dengan 3,000 ekor unta yang dimiliki di sebuah peternakan di Dubai, perusahaan Al-Nassma akan berusaha menghasilkan sekitar 100 tan coklat susu unta setiap tahun.
Perusahaan Al-Nassma telah berkerjasama dengan Austria chocolatier Manner dalam produk akhir dari pabrik coklat susu Al-Nassma menggunakan kemudahan yang ada di Dubai. Beliau mensasarkan pasaran Timur Tengah, juga akan berusaha memperluas pasaran ke Jepun, AS dan Eropah.
Coklat susu unta Al-Nassma produknya selain dijual di kedai yang yang terlibat dalam peternakan juga dijual di hotel-hotel mewah dan penerbangan-penerbangan swasta. Al-Nassma juga berazam akan menjual secara online internet produk coklatnya pada bulan hadapan.
Semua coklat yang dihasilkan tanpa bahan-bahan kimia tambahan dengan campuran rempah-rempah tempatan yang terkenal seperti kacang dan madu.
Susu unta dipercaya lebih sehat dan bergizi daripada susu sapi dan mengandung lima kali lebih banyak vitamin C, sedikit lemak, dan sedikit gula dan lebih banyak insulin, menjadikan coklat susu unta Al-Nassma sebagai pilihan yang tepat bagi penderita diabetes dan orang yang harus mengkonsumsi gula sedikit.
No comments:
Post a Comment